Propadlé a ozářené hrabičky
Bořetickým se propadly sklepy! Půda, potvora, se nějako jako sesula a prostě se to propadlo. Sem tam se to sice děje, ale stejně asi nebudu mít klid, až budu v létě sedět ve sklípku pod Kraví horou. A co je pak můj neklid proti tomu, že tam někdo pohřbil spustu práce a vína. Story je tady. Málokdy zabrousím do diskuze na Novinkách nebo na iDnesu, ale tady to stálo za to, schválně na to mrkněte, protože to se jen tak nevidí. Možná v záplavě tlachů objevíte i nabídku Slováckého Ground Zero vína – Svatovavřineckého 2008 v pozdním sběru. Bogdanův černý humor?
Otevřené sklepy už masírují píárkem všechny kolem. První festival se uskuteční 21.- 22.3. 2009 v regionu Modré Hory ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Heslo akce je: “Umíme s vínem nevídané kousky.” Jestli jde o kousky v oblasti technologie, tak zůstávám doma. Ale snad to myslej dobře. Koukněte se na jejich propagandu sem.
Na světě je první víno, ošetřené UV zářením. Podle výrobce je to fajn způsob, jak zahubit víno mikroby a kvasinky a vůbec všechny životy v láhvi. Tím taky odpadá nutnost síření, což je pro někoho dobře, protože ze síry (vážně se to tam píše) bolí hlava. Story má Decanter tady. Nechci to odsoudit dřív, než jsem to ochutnal. Ale pokud o tom někdo víte víc – neměl by v tý láhvi náhodou život žít?
Víte kdo dělá nejlepší vína? Přece šílenci, blázni, excentrici a mimoni. Tak o tom píše Alder na Vinography. Chce to určitou dávku šílenství, dělat originální víno. Nebát se jít proti všem a úplně jinak. Kašlat na konvence, nenechat se zastrašit technologií. Srdce, oddanost cíli, alchymie. To se mi líbí a takhle budu dělat víno.
To jsem ještě nedatlil Vinograf, když na Grape Radiu dělali rozhovor s Jancis Robinson. Poučná záležitost. A vůbec – Grape Radio je moc fajn věc, pokud máte třeba iPod – stáhnete si to, jdete si po městě, posloucháte, šlapete do hovínek, vrážíte do lidí, v duchu argumentujete. Paráda prostě.
A když už jsme u té Jancis, ta na svých stránkách uveřejnila pomělně rozsáhlou sérii článků o Burgundsku 2007. Kdy co koupit, jak to tam šlo, co je kdo, s kým a proč, za kolik a na jak dlouho. Mrkněte do její sekce pro všechny.
Kam letos vyrazíte na vesnický košt? Do Pommardu?
Já jsem z oné příšerné “videoklipové” propagace otevřených sklepů úplně zděšený. Nechápu, zda to tvůrci skutečně mysleli vážně, nebo je to záměrná provokace? Něco tak neskutečně blbého jsem už dlouho neviděl a skutečně mě to štve, protože v dotčené oblasti taky vinařím a podobné “klípky” můžou naše vinaře jedině zesměšnit. Ze samotného sloganu “umíme s vínem nevídané kousky” přímo čiší důvěryhodnost! To je stejné, jako bych řekl “umíme s vínem parádně zatočit”! A ten vinař jako šašek počmáraný, to je vrchol… Tento nevídaný opus je samozřejmě hrazen z daní nás všech. Ach jo.
Ještě ad UV víno: Myslím si, že nutnost síření ani v tomto případě neodpadá, protože síra se přidává nejenom kvůli zamezení mikrobialních problémů, ale hlavně kvůli oxidaci. Typický příklad článku, který je polovičatý.
haban: Ten slogan mě taky vyděsil, ale možná víc mě dostala kvalita těch spotů. To točili na telefon? Nebo to přihráli Rudovi od vedle, protože si před dovčou na Balatonu tenkrát koupil tu Sony?
Ad UV: No takže je to vlastně sterilizace, ne? Něco jako UHT 😀
UV záření kromě sterilizace umí i pěknou řadu obskurních chemických reakcí (záleží tedy i na vlnové délce). Asi to mají odzkoušené, (že 99 konzumentů ze sta neumře do týdne), ale já bych se toho bál víc než mikrovlnky. To už v podstatě nemá daleko k tomu, tam ponořit nějaký ten gama zářič, podobný, jakým se radioaktivně sterilizují potraviny, do nichž nelze nastříkat nějakou tekutou “desinfekci”.
Ovšem mě neberte moc vážně, já jsem ten zkostnatělý tradicionalista, na něhož se vztahuje krásný příměr, nedávno vyčtený v článku o digitalizaci: “Takoví lidé připomínají svíčkové báby třesoucí žebříkem Edisonovi.” 🙂 No, tak jen vzhůru, UV Edisoni…
Region Modre hory? Neexistuje. Je to podvod zalozeny Obecnimi urady peti vinarskych obci. Podvod na vytahnuti dotacnich penez z ruznych fondu. S vinem a vinicemi to nema nic spolecneho. Vlastnim nekolik hektaru pudy ve vinicnich tratich teto oblasti (na rozdil od nekterych zmodralych svazaku) a nikdo se me neptal, zda je vznik MH opodstatneny ci nikoli. Blbost na n-tou, vcetne pohadek okolo. Jen je mi lito Krause, ze jim skocil na spek – a taky se ptam proc?
p.j.: Svíčky? Taková moderní bublina? Já nejdu za louč, člověče.
arx: Dobře, ale v tom jim přece nic nebrání, nebo jo? Co region Dolní Berounka? Není to taky jenom komplot úřadů? Nebo co jinýho by mělo vést k založení mikroregionu (kromě historický provázanosti a geo-smyslu a regio-smyslu)? Občanská iniciativa?
Ad “Umíme s vínem nevídané kousky”: Každá správná reklama pracuje s metaforou, používá nadsázku a je kořeněná alespoň špetkou, špetičkou humoru. Ovšem metafora (a to platí v marketingu stejně jako v poesii) je dobrá jedině tehdy, jestliže je přirozená, vnitřně logická a přináší pocity libé a povznášející. Konkrétně: zobrazit umění vinařů pomocí šašků a kejklířů metaforou opravdu je, ovšem metaforou mechanickou, z prstu (a možná i jiných orgánů) vycucanou, trapně prvoplánovou a shazující. Já bych si od nějakého kašpara víno nenalil. Jako starý praktik tuším, jak asi tato reklama vznikla: prostě se „vzal“ text Umíme s vínem nevídané kousky (sám o sobě dosti neumětelský – zvláště ty „kousky“ nevhodně asociují cosi malého a přerušovaného), a dotyčný text se „zdramatizoval“ prvním, co koho právě napadlo, v daném případě cirkusáky. Výsledek je blamáž. Místo metafory křeč, místo nadsázky zkrat a místo humoru škleb. Tož by mě zajímalo, zdali na tu reklamu bylo vypsáno výběrové řízení?
Dopředu hlásím, že jsem se o této kampani dověděl před dvěma dny, tudíž jsem rozhodně nebyl odmítnut v nějaké soutěži na ni, jak mi podsouvali někteří rozumbradové, když jsem kritizoval minule.
Petr Stančík, spisovatel a reklamní textař, předseda Českého spolku textařů